内側を焦がした(チャーした)樽

内側を焦がした樽 バーボンウィスキー

ホワイトオークの新樽で内側を焦がした(チャーした)樽を使う。

バーボンウィスキーは内側を焦がした樽を使用する。焦がす事をチャーと言う。燃やさず緩やかに焙る事をトーストと言う。